位於中正路與馬亨亨外環道的【福紀扁食】用料精選。就拿本店本店招牌【紅油抄手】來說餛飩皮，皮薄而Q，肉餡採油花分布均勻之黑毛豬後腿肉。蝦肉則是來自富岡漁港，活跳跳的沙蝦，起鍋後再淋上獨家特製的福紀紅油淋醬。灑點蔥花，顆顆圓實飽滿的餛飩浸泡在紅油中，色澤誘人，保證讓你味口大開，欲罷不能。除了鮮蝦扁食、湯麵之外、另有數十道拿手私房菜，如皇燜九尾雞、冰鎮虱目魚皮、蔥爆龍脆管、頂級獨家泡菜…等等無論大宴小宴、聚餐、小酌、經濟實惠定，能滿足您挑剔的嘴。